IPO 新股 | 休閒中式餐廳運營商綠茶集團通過港交所上市聆訊

智通財經 APP 獲悉，據港交所 3 月 7 日披露，綠茶集團有限公司 (簡稱 “綠茶集團”) 通過港交所上市聆訊，花旗和招銀國際為聯席保薦人。

綠茶集團是中國知名的休閒中式餐廳運營商。公司的價格親民，菜品融匯各家，配以中國風的獨特裝飾，為顧客創造價值。公司於 2008 年在杭州美麗的西子湖畔開設了第一家綠茶餐廳，並建立了全國餐廳網絡。截至最後實際可行日期，公司的餐廳網絡包括 236 間餐廳，並覆蓋中國 18 個省份、四個直轄市及三個自治區。休閒中式餐飲市場高度分散，市場參與者眾多，2020 年公司佔據 0.5% 的市場份額。根據灼識諮詢報告，就 2020 年的收入及餐廳數目而言，公司是中國第四大休閒中式餐廳運營商。此外，根據同一資料，於重點提供融合菜的休閒中式餐廳品牌中，就收入而言，公司為最大的餐廳品牌。根據灼識諮詢報告，休閒中式餐廳的人均消費介於 50 元至 100 元 (人民幣，下同)。

根據灼識諮詢的資料，中國中式餐廳市場的總收入於 2020 年達 21,981 億元，休閒中式餐廳市場的總收入達 3,513 億元。隨着眾多餐廳品牌加入市場，休閒中式餐廳市場亦高度分散。於 2020 年，五大品牌約佔休閒中式餐廳市場總收入的 3.8%。於 2020 年，公司的綠茶品牌餐廳實現 16 億元的總收入，在中國休閒中式餐廳市場的市場份額為 0.5%，排名第四。

於 2020 年底，公司合計擁有 180 間餐廳，在中國休閒中式餐廳品牌中按餐廳數目計亦排名第四。公司的餐廳網絡於往績記錄期經歷大幅增長。公司運營中的餐廳總數由截至 2018 年 12 月 31 日的 107 間增至截至 2020 年 12 月 31 日的 180 間，複合年增長率為 29.7%。截至 2021 年 9 月 30 日，公司運營中的餐廳總數進一步增至 208 間，而截至 2021 年 12 月 31 日為 236 間。

於 2018 年、2019 年、2020 年以及截至 2020 年及 2021 年 9 月 30 日止 9 個月，綠茶集團收入分別為約 13.12 億、17.36 億、15.69 億、10.70 億、16.94 億元。